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刘先生 先生
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发布时间:2020-03-18 04:27:41
1.排净油烟废气
排烟设备***并排除厨房设备生产的全部油烟、蒸汽、废气,保证油烟热气不外溢,带走部分厨房设备产生的多余热量。
2.合理补充新风
根据厨房自然补风量、空调新风量,通盘考虑送风机的新风量。使补充新风与排烟风量匹配。以平衡排烟产生的负压,使厨房内略有负压,保证即使在冬天关闭室外门窗的情况下,当厨房门开启时,流向厨房内不大于3m/s的风速。
3.控制温度
根据厨房的工作环境要求标准,系统具有室内温度调节的功能,各种不同的工作间可按时间需要控制室温。
4.新风净化
补充的新风应该进行净化与调温处理,防止灰尘物混入厨房,污染食物。
5.净化油烟消除噪音
排除的油烟应该进行净化处理,消除噪音,减少对环境的污染
6.优化设计节能降耗
通过系统计算,要对系统流量,压力,热量等技术指标,进行平衡优化设计,使系统通风机工作在***佳工况点上,采用分散控制、系统动态平衡设计,使系统具有节能降耗的功能。
什么牌子油烟净化器好?买怎样的油烟净化器好?有些店里的油烟净化器使用半年以上都不进行清洗,导致油烟净化效果变差,排烟不出,以为是坏了,让我们工作人员过去维修,结果经过我们工作人员的检查,机器并没有损坏,是由于长时间不清洗导致的这些问题,所以说油烟净化器是要定期清洗的。一些准备新开餐厅、酒楼的朋友,经常会问这些问题。因为现在对环保要求越来越严格,不少地方,像广州、成都,如果没有申请环评和安装油烟净化器,在工商局根本拿不到营业执照,大部分地级市,都是要求安装油烟净化器,如果没安装而遭到邻居的投诉,就会麻烦不断线。
那么,什么样的油烟净化器**好呢?其实,没有*好的,只有适合的,大部分情况是一分钱一分货,如果一个小小的是快餐店,买一台油烟净化器要好几万块钱,再加上风管、烟罩、风机一整套油烟净化系统,都超过四三万块钱的话,估计开餐厅的业主很难接受。
想买个合适的油烟净化器,必须对油烟净化器有个基本了解,像目前,油烟净化器主要以静电为主,利用高压电场对油烟小颗粒吸附、电解,从而达到净化的效果。静电油烟净化器以分为平板式和蜂窝式油烟净化器。顾名思义,平板式油烟净化器,就是电场由一片片板构成,而蜂窝式油烟净化器是由一条条管构成。广东番禺区永旺广场要开业了,永旺广场位于广州番禺闹市区,排烟非常苛刻,去烟效果要达到90%才可以。
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